檸檬酸儲罐（枸櫞酸儲罐）
檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業，食品業，化妝業等具有極多的用途。
從結構上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質。加熱至175 ℃時
它會分解產生二氧化碳和水，剩余一些白色晶體。檸檬酸是一種較強的有機酸，有3個H+可以電離；加熱可以分解成多種產物，與酸、堿、甘油等發生反應。
檸檬酸是弱酸，是有機酸。在對材料腐蝕有共同特性。反映為對各種材料防腐弱而持久。所以說它的腐蝕能力不比無機強酸差多少。
塑料（聚乙烯）材料是防止甲酸腐蝕的理想材料。因此，用聚乙烯儲罐（鋼襯聚乙烯儲罐）儲存各種檸檬酸溶液是最好的選擇。
